まいたけ汁 料理 冬 夏 春 秋 魔法のたれ 魔法の醤油 かんたん まいたけ マイタケ 舞茸 豆腐 色のうすいおすましには、漬物の素としてご愛顧頂いている「魔法のたれ」をお使いになると、色がきれいにしかもびっくりするほどの美味しくできますよ。 材料 まいたけ100ｇ豆腐1丁水1200ml魔法のたれ80ml塩 小さじ1/2（2.5ｇ）魔法のしょうゆ小さじ1（5ml） 作り方 鍋に水1200mlを入れて沸かす。 魔法のたれと塩を入れる まいたけを適宜にさく。豆腐を適宜に切る。 ②にまいたけと豆腐を入れる。 最後に香りづけとして醤油を入れて出来上がり。 ポイント 用意するのは、まいたけと豆腐。漬け物の素「魔法のたれ」。お漬物を味よくするのと同じく、料理の味もよくしてくれます。色が薄いので、とても上品な仕上がりです。最後にほんの少しの醤油を入れて香りづけします。
