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新関さとみの
田舎ごはんレシピ
漬物・料理


キャベツ目玉焼き

  • 料理
  • 魔法の醤油
  • かんたん

朝ご飯にぴったり!

材料

2人前
キャベツ1/4個
2個
塩胡椒適量
サラダ油大1
魔法のしょうゆ少々

作り方

  • 5mm幅に切ったキャベツを水でさっと洗う。
  • フライパンにサラダ油をひきキャベツを軽く炒め、塩胡椒をふる。
  • キャベツで土手を作り、くぼみに卵を割り入れる。
  • 好みの固さまで焼く。蓋をして蒸し焼きにしてもok。
  • 魔法のしょうゆをお好みでかける。

ポイント

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