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新関さとみの
田舎ごはんレシピ
漬物・料理


照焼きチキン

  • 料理
  • 魔法の醤油
  • かんたん
  • 鶏肉

甘辛タレが食欲をそそる

材料

2人前
鶏もも肉2枚
サラダ油適量
A
魔法のしょうゆ大さじ6
大さじ2
みりん大さじ2

作り方

  • フライパンに油をしき、鶏もも肉の皮面を下にして中火で焼き色がつくまで焼く。
  • 鶏もも肉をひっくりかえし、蓋をして3〜4分蒸し焼きにし、余計な油をキッチンペーパーで拭き取る。
  • Aを入れ鶏肉を返しながらタレを煮詰める。
  • 焦げる直前で火を止め、適当な大きさに切り完成。

ポイント

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