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新関さとみの
田舎ごはんレシピ
漬物・料理


金平ごぼう

  • 料理
  • 魔法の醤油
  • かんたん
  • つくりおき
  • ごぼう
  • ゴボウ
  • にんじん
  • 人参
  • 牛蒡

作り置きに最適

材料

2人前
ゴボウ1本
人参1/2本
いりごま適量
ごま油適量
A
魔法のしょうゆ大さじ2
みりん大さじ1

作り方

  • フライパンにごま油をしき、千切りにしたゴボウと人参を中火でしんなりするまで炒める。
  • Aを入れ煮汁が少なくなるまで炒め煮する。
  • 最後に炒りごまを入れさっと混ぜて完成。

ポイント

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