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新関さとみの
田舎ごはんレシピ
漬物・料理


かぶと桜海老の浅漬け

  • 漬物
  • 魔法のたれ
  • かんたん
  • つくりおき
  • かぶ
  • カブ
  • 桜海老

旬の野菜を手軽においしく

材料

小かぶ約5個
かぶの葉適量
10g
魔法のたれ60cc
150cc
桜海老適量

作り方

  • かぶは皮をむいてくし切りに。葉はざく切りにする。
  • ❶をビニール袋に入れ、塩を入れてまんべんなくまぶさるようにシャカシャカする。
  • 魔法のたれと水、桜海老を入れ空気を抜き、液漏れしても大丈夫なようにボールなどに入れ冷暗所に置く。
  • 半日ほどで食べられる。

ポイント

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