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新関さとみの
田舎ごはんレシピ
漬物・料理


辛子マヨ餅

  • 料理
  • 魔法の醤油
  • かんたん
  • 新感覚
  • マヨネーズ
  • 辛子

余ったお餅でとろーりまろやか

材料

生餅一口大の餅5つ(切り餅の場合5枚)
マヨネーズ大さじ2
辛子(チューブ)2cm
魔法のしょうゆ小さじ2

作り方

  • ボウルにマヨネーズと辛子、魔法のしょうゆを入れ混ぜる。
  • ❶に柔らかい餅を入れからめて完成。
  • 山形県では搗き立ての生餅を食べる風習があります。生餅が手に入らない場合は、切り餅でもOK。切り餅の場合は、耐熱容器に半分に切った餅とかぶるくらいの水を入れレンジで4〜5分加熱する。

ポイント

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